火锅，是每一个人类都应该充分享受的快乐。无论你是正在减肥，还是准备明天开始减肥，今天，都不允许你们错过这一份限定快乐。
        我们爱吃火锅，原因无他：热闹，有烟火气，江湖就在眼前。听说“人间烟火味，最抚凡人心”。没有烟火气的生活就像是一碗清汤，寡淡如水，食之无味，那人生也不过是一场空欢喜！
         这人间烟火气最浓的莫过于火锅了。记得《摆渡人》里陈末曾说过：“能在一桌烫火锅的人，都是同一个世界的人。”在火锅界，不存在孤独的美食家。不是说不能吃，而是独自吃火锅与大家伙一起吃的乐趣完全是两个次元的。独自吃火锅，可以说是一种苦行，是一种没有灵魂的形而下学。大家围炉而坐，才是吃火锅的精髓。餐桌方寸之间，亲朋好友相聚一起，围炉而坐，百菜百味，汇聚一锅，不似苏杭菜小口慢品的精致细腻，也不像粤菜精细丰富选材讲究，火锅是一片让所有人都心有所向的味道江湖。人间滚滚红尘，化作翻滚的红汤；寒来暑往，变成毛肚鸭肠；长筷划过锅底，恰是江湖恩怨中那一抹刀光！华灯初上后的火锅店，沸腾、热闹，让人不自觉收起矜持，带着或多或少的江湖气~