火锅，是每一个人类都应该充分享受的快乐。无论你是正在减肥，还是准备明天开始减肥，今天，我都不允许你们错过这一份限定快乐。

人们常道：没有什么事儿是一顿火锅解决不了的，如果有，那就是两顿。火锅作为我国一道历史悠久的美食，老少皆宜，受到了国内外美食爱好者的欢迎。

串串香，起源于四川成都 ，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。

串串香的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作（烹饪），自烫自食；菜品的烫（煮）食火候，就掌握在食客的手中。